Banyak yang beranggapan bahwa Green Tea dan Matcha sama, karena keduanya merupakan olahan dari daun teh hijau. Tahukah anda? meskipun sama-sama dibuat dari daun teh hijau, dua jenis olahan teh tersebut memiliki beberapa perbedaan. Penasaran? simak uraian berikut!
Green Tea adalah daun teh hijau yang diolah melalui proses pengeringan. Daun teh yang diolah menjadi Green Tea biasanya dari jenis Sencha. Green Tea berbentuk potongan daun teh.
Matcha dibuat dengan proses penggilingan daun teh hijau hingga membentuk bubuk halus. Daun teh yang diolah menjadi matcha biasanya dari jenis Tencha.
Green Tea biasanya jika diseduh masih menyisakan ampas. Minuman Green Tea berwarna kekuning-kuningan.
Matcha yang diseduh tidak akan menyisakan ampas, karena matcha berbentuk bubuk halus yang akan larut seluruhnya saat diseduh. Minuman Matcha Berwarna Hijau.
Di jepang, Green Tea sering digunakan untuk membuat dessert karena Green Tea memiliki rasa dan aroma yang kuat.
Matcha bisa dijadikan campuran untuk kue, pudding, es krim, dan lain-lain. Bentuk bubuk matcha yang halus menjadikan matcha mudah diolah dan dicampur dengan makanan dan minuman lainnya.
Mengkonsumsi Matcha sama dengan mengkonsumsi daun teh hijau secara keseluruhan, sedangkan Green Tea hanya sarinya saja.
Sekarang anda tahu beberapa perbedaan Matcha dan Green Tea.
Kesimpulannya Green Tea dan Matcha adalah olahan daun teh hijau yang memiliki perbedaan dan keunggulan masing-masing. Green Tea memiliki rasa khas daun teh yang lebih strong, sedangkan matcha memiliki rasa yang lebih soft dan agak manis. Rata-rata harga Matcha lebih mahal dibanding Green Tea karena matcha dibuat dari daun teh Tencha yang merupakan jenis daun teh grade menengah keatas.
Mau coba buat minuman dan makanan rasa Green Tea?
Mau Green Tea yang memiliki rasa daun teh high grade?
Mau Bubuk Green Tea high grade dengan harga yang terjangkau?
Tokobubuk punya solusinya
Kami memiliki bubuk Green Tea dengan rasa daun green tea high grade yang sangat terjangkau dan mudah diolah seperti matcha.
Klik disini untuk Bubuk Green Tea Plain
Klik disini untuk Bubuk Green Tea Latte Mix
Untuk info dan pemesanan hubungi 021 732 4244